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분당순대국 미금역 박가네순대철판볶음
날짜 : 2018/07/29  조회:2076 추천:365 
 
 


분당 순대국 순대볶음철판 맛있는 박가네순대 
수제순대가 맛있어요



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순대곱창볶음도 팔고, 순대국도 있는 곳, 
한끼 식사로도 훌륭하고, 1잔하기에도 좋은 이곳은 분당 순대국 맛있는 박가네순대에요. 

간결하게 한끼 식사로 순대국 너무나 좋죠. 
부추도 듬뿍 넣어 먹기도 하고, 새우젓에 찍어먹는 순대의 맛이 정말 좋습니다. 




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이곳은 미금역과 구미동의 까치마을 먹자골목에 위치해 있는 곳으로, 
내부는 아주 깔끔합니다. 

뜨거운 국물을 먹으러 왔지만 실내가 너무나 시원하고 쾌적합니다. 
이 집이 무엇보다 맘에 들었던 것은 순대를 직접 만드는 수제순대집이라는 점이었어요. 
정성이 담긴 순대가 나오는 집, 이런 집은 알아두면 좋습니다. 




3.jpg

메뉴는 국밥류, 접시류, 요리류로 구분이 되는데, 
국밥류에는 순대국 종류가 있었는데, 
오리지널 순대국은 거의 기본이라고 볼 수 있고, 
얼큰이 순대국이라든지 오소리 순대국처럼 한단계 업그레이드된 순대국이 있습니다. 

접시류는 모듬순대와 맛보기순대 등 큰 접시에 나오는 음식들이었고, 
요리류는 순대전골, 순대곱창철판볶음 등 여럿이서 먹을 수 있는 메뉴였어요. 

우리는 순대국 하나와 순대곱창철판볶음을 먹기로 합니다. 
볶음 종류는 한 잔 하기에 좋고, 양도 많아서 만족했어요. 




4.jpg

매주 월요일 신선한 재료로 직접 순대를 만든다는 표시글~ 
이 글을 보고선 앞으로 이집 단골을 하기로 했습니다. ㅋㅋ

순대국은 정말 든든하게 식사하기에 참 좋은 메뉴랍니다. 
혼밥하기에도 좋은 메뉴이지요. 









6.jpg

순대곱창철판볶음이 먼저 나왔습니다. 
순대와 곱창, 그리고 야채가 듬뿍 올라가 있고, 
철판에서 바로 볶아가면서 먹으면 좋아요. 
순대와 곱창은 이미 익은 상태라서 소스와 함께 야채가 어우러져 볶아지면 먹어요. 




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친구들과 함께 방문했다면 개인적으로 추천해주고 싶은 메뉴에요. 
여럿이서 친목을 도모해가면서 볶아주고, 
젓가락 수시로 왔다갔다하면서 맛있는 음식들을 먹게 되죠. 




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참 잘 어우러진 순대곱창철판볶음이에요. 
보글보글 끓고 있는 볶음으로, 
당면 보이시지요? 당면도 먹고, 야채도 골라먹고, 
참 맛있는 음식이었어요. 
가성비도 최고입니다^^




9.jpg


연실 순대도 골라가고, 곱창도 골라가는 바쁜 손놀림들 ㅎㅎ 
거기에 1잔이 더해지니깐 그렇게 좋을수가 없더라구요. 
처음에는 분당 순대국이나 먹자하면서 모인건데, 
순대곱창철판볶음으로 돈독한 모임이 이루어졌습니다. ㅎㅎ





10.jpg


수제순대의 맛은 역시나 좋더라구요. 
속이 꽉 차 있고, 맛있음은 기본입니다. 
다른 야채와 함께 먹는 것도 좋았어요. 




11.jpg

순대국물도 함께 나왔는데, 
이 또한 뜨끈하니 맛있는거 있죠. 




12.jpg


그리고 이게 바로 순대국입니다. 
박가네순대집은 원래 순대국이 오리지널이기 때문에 꼭 먹어주는 것이 좋지요. 
게다가 분당 순대국 맛난집으로도 유명하기에 필수라고 볼 수 있어요. 
속에 들어 있는 순대, 고기 종류들이 너무나 알찼습니다. 




13.jpg

고기랑 순대가 가득들어 있고, 
파 듬뿍 넣고, 먹습니다. 
깔끔한 국물맛이 그렇게 좋더라구요. 
잡내도 나지 않고, 이래서 단골이 많은가 봅니다. 




14.jpg

순대는 건져서 새우젓에 찍어서 먹으면 되어요. 
돼지고기 다 건져서 먹고, 
국물에는 밥 말아서 깍두기 올려 먹으면 그걸로 되죠. 
혹시나 얼큰하게 먹을려면 다대기와 청양고추를 넣어서 먹어도 좋아요. 




15.jpg

순대곱창철판볶음의 마무리는 볶음밥입니다. 
남은 소스에 밥을 넣고 쓱쓱 철판 위에서 볶아줍니다. 
그리고 바닥에 눌러질때까지 잠깐 두었다가 먹으면 되어요. 


시간 참조하세요. 

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