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향남맛집 고기가저렴한 대패공작소
날짜 : 2018/06/25  조회:2546 추천:452 
 
 



빨리 구워서  먹기 좋은 대패삼겹살집들이

주변에 많이 있었는데 어느샌가 다 사라져버려

향남에 새로 오픈한

대패삼겹살 전문 대패공작소가 참으로 반갑습니다.

배는 고프고 삼겹살은 먹고 싶은데

고기가 익기를 마냥 기다려야 한다면 고문이 아닐 수 없죠.

착한 가격에 먹을 수 있는 대패삼겹살이 정답입니다.




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향남 나래공원 근처에 문을 연 대패공작소는

오픈한지 얼마되지 않았지만

벌써 근처 주민들의 사랑을 받는 곳으로 자리잡았습니다.

착한 가격에 맛있는 고기를 먹을 수 있으니

모두가 즐겨 찾습니다.



 


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넓은 공간에 깔끔한 인테리어의 실내는

고기 먹기 딱 좋게 되어 있습니다.

가족들 외식 장소로는 물론이고

자리가 넓어서 직장인들 회식장소로도 손색이 없습니다.





KakaoTalk_20180604_140440556.jpg


가격은 100g기준으로 되어 있습니다.

첫주문은 400g부터 가능하고 추가 주문은 200g씩 할 수 있습니다.

하지만 대표 메뉴는

대패삼겹 200g + 차돌박이 200g + 생삼겹살 200g에

모듬버섯까지 한꺼번에 먹을 수 있는 모듬한판입니다.





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김치, 콩나물, 양파채, 파채, 쌈, 숙주, 무쌈 등

고기 먹을 찬들이 차려집니다.

처음에는 이렇게 차려주지만 추가는 셀프코너를 이용합니다.

눈치 보지 않고 먹고 싶은 만큼 넉넉하게 가져다 먹을 수 있어서 좋습니다.






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대패삼겹 200g + 차돌박이 200g + 생삼겹살 200g

고기 비주얼이 장난이 아닙니다.

이런 비주얼의 고기라면 맛이 없을 수 없습니다.







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함께 나온 모듬버섯은

표고버섯, 새송이버섯, 팽이버섯으로 되어 있습니다.

고기와 함께 구워 먹는 버섯은 몸에도 좋을 뿐더라 맛도 좋습니다.







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차돌박이부터 구워 봅니다.

차돌박이의 짝궁은 숙주나물~

철판에 모두 쏟아붓고 굽기 시작합니다.







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처음에는 따로 따로 익혀주다가

차돌박이에서 기름이 나오기 시작하면 함께 섞어줍니다.

차돌박이 기름을 숙주나물에 다시 한 번 입혀줍니다.




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아삭아삭한 숙주나물과 함께 먹는 차돌박이는

입 안에서 살살 녹습니다.






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상추에 차돌박이랑 파무침, 양파절임까지 올려서

쌈을 싸 먹어도 좋습니다.





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두번째는 대패삼겹살 차례~






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한 장씩 펼 것도 없이 쏟아붓고

마늘과 함께 노릇 노릇 구워줍니다.

마늘향이 은은하게 배면 대패삼겹살이 더 맛있어집니다,.






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차돌박이 먹고 발동일 걸린 배....

쌈을 쌀 것도 없이 매콤한 파무침과 함께 먹어줍니다.

차돌박이의 고소함과는 또 다른 고소함...

고기는 역시 삼겹살입니다.






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좀 먹었다 싶으면 쌈을 싸서 먹기도 합니다.

상추, 쌈무, 파채와 어우러진 대패삼겹살도 끝내줍니다.

자꾸 자꾸만 손이 가는데 없어지는 삼겹살에 아쉽기만 합니다.

그래도 우리에겐 아직 생삼겹살이 있습니다.






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어느 정도 고기를 먹어서

생삼겹살은 여유를 갖고 천천히 구워줍니다.

먹기에 바빠서 찬밥이었던 모듬버섯도 함께 올려 줍니다.






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두툼한 생삼겹살 앞뒤로 노릇 노릇 구워줍니다.

차돌박이 먹고 대패삼겹살도 먹었지만

삼겹살이 익는 냄새가 너무나 좋습니다.






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삼겹살이 어느 정도 구워지면 콩나물과 김치도 같이 구워줍니다.

콩나물과 김치 삼겹살과 함께 먹으면 환상입니다.






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먹어도 먹어도 질리지 않는 고기...

대패공작소 고기가 맛있기 떄문이 아닐까 합니다.






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모듬한판 먹고 아쉬워서 대패삼겹살 200g 추가해 봅니다.





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이번에는 새로운 컨셉으로 대패삼겹살 먹어보려 합니다.

파삼겹~

대패삼겹살과 셀프코너에 있는 파채를 함께 올려 줍니다.






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파기름에 구워진 대패삼겹살도 별미~

담에는 요 대패삼겹살만 먹어도 될 것 같습니다.







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고기 먹고 난 다음에 면이지만

철판 볶음밥도 안 먹을 수는 없습니다.

치즈까지 넣어서 볶아줍니다.





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맛있게 볶아진 볶음밥 둘이 먹다가 하나가 죽어도 모를 맛....

고기를 배부르게 먹었는데도 볶음밥이 술술 들어갑니다.





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고기 잔뜩 먹고 볶음밥까지 먹었지만

선육후면이라고 면을 안 먹을 수는 없습니다.

쫄면, 냉면 하나씩 시켜서 사이좋게 나눠 먹습니다.

쫄면과 냉면 맛있어서 점심메뉴로 팔아도 좋겠지만

대패공작소는 오후 4시 30분에 오픈을 한다고 합니다.


착한 가격에 맛있는 고기를 실컷 먹을 수 있는

대패공작소 누구에게나 추천해 주고 싶습니다.



 
 

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