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분당 횟집 /우리수산
날짜 : 2017/10/12  조회:3372 추천:655 
 
 



가을이오는가 싶더니 쌀쌀한 날씨가 시작되었네요

찬바람이 살살 불어보기 시작할 때가 

바로 회를 먹을 때가 아닌가 합니다.

쫀득쫀득한 육질이 살아있는 활어회를

푸짐하게 한 상 차려 놓고 먹을 수 있는 분당 우리수산

수조에서 살아 있는 활어를 바로 잡아서 회를 뜨기 때문에

신선함은 두 말 할 것도 없고

스끼다시로 나오는 것들도 하나 같이 신선하고 맛있기 때문에

분당에서 활어회로 소문난 곳입니다.




 우리수산은 근처에 율동자연공원과 분당중앙공원이 있어

가족들과 나들이 후 맛있는 회를 먹으러 와도 좋습니다.

가게 앞 커다란 수조에는 다양한 활어와 해산물이 그득 합니다.





고급스럽게도 문을 열고 들어가면

대기공간이 있고 다시 한 번 유리문을 열고 들어가야 합니다.





횟집이라고 하기에는 너무나 고급스러운 인테리어입니다.

군데 군데 초록 나무들이 있어

마치 자연 속에서 느낄 수 있는 편안함이 느껴집니다.






메인 홀 둘레로는 크고 작은 룸이 있습니다.

최대 80석까지 모임의 성격과 규모에 따라

좌식으로도 입식으로도 편안하게 선택할 수 있습니다.

곧 연말 연시라 모임들 많을 텐데

미리 미리 예약해 두면 좋을 듯합니다.





분당 우리수산에는 회의 종류와 해물에 따라 다섯 가지 코스가 있습니다.

우리가 주문한 것은 108,000원 코스로

참돔, 농어, 우럭, 광어 네 가지 활어회와

낙지, 전복을 비롯한 신선한 해산물 모듬,

그리고 국물이 시원한 매운탕으로 구성되어 있습니다.

4인이 먹기에 딱 좋은 구성이라 가장 인기 있는 코스로 가성비 갑!!! 





상큼한 샐러드와 새콤달콤매콤한 

오징어회무침부터 먹기 시작합니다.

애피타이저로 입맛 좀 살려줘야죠.






아이들 취향 같지만 빠지면 서운한 옥수수 철판입니다.

달달한 옥수수 기분까지 좋아집니다.





꼬물 꼬물 살아 꿈틀거리는 산낙지도 그 자태를 뽐냅니다.

고소한 기름장에 콕 찍어 먹으면

쓰러진 소도 벌떡 일으켜 세운다는 낙지의 맛이 제대로입니다.






이렇게 횟집에 와야만 맛볼 수 있는 꽁치구이~

집에서는 냄새 때문에 잘 굽지도 않을 뿐더러

횟집에서처럼 맛있게 구워지지도 않아서 잘 먹게 되지를 않지만

횟집에 오면 그 고소함에 머리끝 부터 꽁지까지 깔끔하게 발라 먹게 됩니다.






어두육미라고 먹을 게 없어보이는 생선 대가리지만

뼈 사이 사이에 숨어 있는 살들은 얼마나 맛있는지 모릅니다.

먹어본 자 만이 아는 그 맛

진정한 맛을 아는 자 만이 맛볼 수 있습니다.






누구나 좋아하는 생선 탕수입니다.

꾸덕 꾸덕하게 말린 생선을

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 통채로 튀겨내요.

새콤달콤한 탕수 소스를 뿌린 것이 여간 맛있지 않습니다.

한 번 젓가락을 대면 다 먹을 때까지 떠날 수가 없습니다.





매콤하고 맛깔난 양념을 올린 가오리찜입니다.

부드럽게 녹아드는 살 속에 오도독 오도독 부드럽게 씹히는 물렁뼈의 식감

많이 삭히지 않아서 누구나 맛있게 즐길 수 있습니다.






두툼하게 썰어 방금 튀겨나온 튀김의 고소한 냄새도 유혹적입니다.

튀김은 식기 전에 바로 먹어주는 센스~





전복, 가리비, 연어, 멍게, 관자, 새우, 개불, 고동이 올라간


바다에서 갓 건져온듯 신선함이 눈으로 코로 느껴집니다.

바닥에 깔린 시원한 얼음이 신선함에 한 몫을 하는 것도 같습니다.






신선해야만 먹을 수 있는 가리비회~

씹으면 씹을수록 가리비의 달달한 맛이 좋습니다.







익혀서 먹을 때보다 훨씬 부드러운 식감을 자랑하는

키조개 관자 회~

요것도 물론 조개류라 신선해야지만 맛볼 수 있습니다.






바다향을 가득 품은 멍게까지

하나도 버릴 것 없이 감동을 주는 해산물 모듬입니다.

메인인 회가 나오기 전에 이리 배를 채우면 안되는데

해산물의 신선함이 그냥 기다릴 수 없게 합니다.






미리 예약을 해 놓으면 이렇게 푸짐한 한 상을 바로 받을 수 있습니다.

고추, 마늘도 싱싱하고

생고추냉이까지 있어서 회의 품격을 높여주는 분당 우리수산 활어코스입니다.

이렇게 잘 차려진 한 상을 먹고 있으면

오늘의 주인공이 짠~하고 나타납니다.






먹음직스러운 자태를 보여주는 활어모듬회~

참돔, 농어, 광어, 우럭이 줄을 지어 서 있습니다.

두툼하게 썰어 놓은 회가 참으로 푸짐합니다.

이 정도 비주얼이면 가족행사는 물론이고

회사 회식장소로도 전혀 손색이 없을 것 같습니다.

오히려 잘 골랐다 칭찬을 받을 것 같습니다.





광어가 어찌나 큰지

광어지느러미 회도 두툼하니 큼직합니다.

남이 먹기 전에 얼른 먹어줘야 하는  귀한 부위라

제일 먼저 젓가락이 향하게 됩니다.

고소하면서도 쫄깃하게 씹히는 식감이 최고입니다.





윤기 좌르르르

두툼하고 큼직한 회 한 점에 눈이 먼저 즐거워집니다.







회를 먹는 법은 개인의 취향입니다.

하지만 생고추냉이는 빠뜨리면 서운합니다.

간장이나 초고추장에 고추냉이를 풀기 보다는

회에 살짝 올려서 먹는 것아 고추냉이의 향과 맛을 제대로 느낄 수 있습니다.






하지만 활어회의 하이라이트는

상추나 깻잎에 커다란 회 한 점 올리고

마늘 고추 다져 넣은 쌈장을 올려 쌈을 싸 먹는 거에요.

물론 여기에도 생고추냉이는 기본입니다.

향긋한 야채 쌈 속에서 터져 나오는 환희의 맛은 지금도 잊을 수가 없습니다.





활어회랑 해산물을 아무리 배부르게 먹었다고 해도

매운탕을 먹지 않으면 뭔가 서운한 기분입니다.






더군다나 분당 우리수산의 매운탕은

그 국물이 제대로 칼칼하고 깊은 맛이 있어

밥과 함께 먹어주면 행복 만땅입니다.

마지막까지 최선을 다하는 우리수산의 정성이 그내도 느껴집니다.






주말에 가족끼리 푸짐하게 활어회 한 번 먹으러 가면 어떨까요?

불금에 동료들끼리 술 한 잔도 좋구요.

좋은 사람들과 좋은 시간을 만들어주는 분당 우리수산입니다.










 
 

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