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최영찬의 맛집여행 (6) - 안양맛집, 강한남자장작구이 “능이버섯오리백숙”
글쓴이 : choi0444 | 날짜 : 15.06.28 00:02  

> 전국종합 > 경제
최영찬의 맛집여행 (6) - 안양맛집, 강한남자장작구이 “능이버섯오리백숙”
구창환 기자  |  koocci@naver.com
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본격적으로 무더위가 시작된 요즘 축축 쳐지는 몸을 위한 건강식이 필요한 시기이다. 세상 가장 소중한 것은 자신의건강이니까. 

안양 호계동에 위치한 VJ특공대와 각종방송에 소개된 안양 평촌 맛집 "강한남자 장작구이"는 케이원푸드 직영점으로 증기 기관차 모양의 초고압 바베큐기계를 개발해 최단시간안에 고기를 구워내어 육즙이 그대로 살아 있다. 

촉촉하고 쫄깃쫄깃 고소한 맛으로 이름난 "장작바베큐" 와 오리와 능이버섯, 그리고 헛개나무, 황기, 인삼, 오가피, 당귀, 감초, 대추, 밤 등등 한약재들이 푸짐한 "능이버섯 오리백숙"으로 인근직장 단체회식이나 모임장소로 유명세를 누리고 있는 곳이다. 
  

   
 

강한남자 장작구이의 "능이버섯 오리백숙"은 다른 백숙에 비해 담백하고 깔끔하면서 깊은 맛이 나는 것이 특징이다. 

끓이는 방법의 차이로 능이버섯 오리백숙을 약재따로 오리따로 끓인다음 다시 둘을 합쳐서 한번 더 끓어서 나와 손님들의 호평이 잇따르고 있다. 

알카리성 식품인 오리고기는 건강에 도움을 주며, 고기자체에 함유되어 있는 해동력이 담배, 술독을 정화시키는 효과를 주어 전 국민이 즐겨먹는 우리나라의 대표적인 음식 중 하나이다.

무더위에 맛과 건강을 한번에 잡고 싶다면, 안양 호계동 "강한남자 장작구이"즐거운 시간을 가져보자.  장작구이는 수도권에서 7군데의 가맹점이 성업중이다.



강한남자 장작구이 
경기도 안양시 동안구 갈산로2번길 35 
031-458-3555
 


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